LAS RECETAS PERDIDAS DE LA TABERNA KAMOGAWA, Hisashi KASHIWAI

 LAS RECETAS PERDIDAS DE LA TABERNA KAMOGAWA, Hisashi KASHIWAI

         Las recetas perdidas de la taberna Kamogawa ( Editorial Salamandra, 2025, Barcelona, págs. 217) del escritor japonés Hisashi Kashiwai, al igual que sus novelas precedentes: Los misterios de las taberna Kamogawa, Las deliciosas historias de la taberna Kamogawa  combina la gastronomía japonesa con la condición humana. Siendo un hecho que la comida, la manera de cocinarla , los ingredientes nos evocan sensaciones , también esta puede ser terapéutica y con esa finalidad el ex-policía cocinero Nagare y su hija Kioshi regentan una Agencia de Detectives gastronómicos en Kioto y ayudan a las personas que lo solicitan a recomponer sus vidas: el bailarín Sakyo Kataoka con su padre; al fabricante de vajillas Nobuo Matsubayashi con sus prejuicios y su nieto; a la pianista Yumiko Maezaki con el amor; a Shoji Kosaka con la rutina matrimonial; a Takayuki Jojima con su fustración; al novelista Miyuki Akikawa con la reconciliación para con su madre.

          Con su estilo característico, sencillo, directo, exhaustivo en descripciones gastronómicas, típico del que ama la cocina de su país, estructura la novela en seis casos a su vez dividivos en dos: planteamiento y resolución. Esta organización facilita su lectura ya que el lector puede ajustar su ritmo de lectura a peridos cortos de lectura.

           En resumen, es una obra que combina paciencia, saber estar, delicadeza con buenos ingredientes. Un  descanso para el ánimo.

                                               Mº Cruz Fernández

LOS SABORES SECRETOS DE LA TABERNA KAMOGAWA, Hisashi KASHIWAI

 LOS SABORES SECRETOS DE LA TABERNA KAMOGAWA, Hisashi KASHIWAI

     Los sabores secretos de la Taberna Kamogawa ( Editorial Narrativa Salamandra, 2026, Barcelona, págs. 204) del escritor japonés Hisashi Kashiwai sigue la fórmula de sus obras predecesoras: Los misterios de la taberna Kamogawa, Las deliciosas historias de la taberna Kamogawa, Las recetas perdidas de la taberna Kamogawa.

           Así, cocinadas a fuego suave, con precisión y amor, la agencia de detectives gastronómicos, sito en Kioto, a cargo de  Nagare Kamogawa y su hija Kioshi , ayudan a sus clientes a avanzar en sus vidas a través de la memoria de un plato que evoca un recuerdo especial en ellos. Una especie de gastroterapia. Asimismo, nos ofrece muchos detalles de la cocina nipona: ingredientes, platos, formas de cocinar, utensilios, tipos de cerámica para conferir a ese plato la presentación adecuada... Sin duda, constituye una forma curiosa de conocer el país del Sol Naciente.

         Los casos son diversos y más o menos cercanos al lector: Kenichi Yoshizawa, aspirante a abogado; Shiori Yakimura, con su duelo por un antiguo amor y aceptación de otro; Toshio Karasawa, perseverancia en su matrimonio; Saki Morishita, diseñadora de joyas y accesorios desilusionada en sequía creativa; Masaru Suzuki; descentrado empleado  de hostelería; Yuiko Tomita, enfermera y madre autolesiva.

          Con un estilo narrativo sencillo, pausado y sus seis casos divididos a su vez en dos secciones: planteamiento del conflicto y resolución del mismo, la obra se adapta al ritmo de lectura que impone una sociedad veloz a la vez que impele a su calma, a su detención y relax.

          En resumen, es una novela que sigue la fórmula presente en las anteriores y crea una atmósfera distinta a la narrativa occidental.

EL AMO, Santiago DÍAZ

 EL AMO, Santiago DÍAZ

        El amo (Editorial Negra Alfaguara, 2016, Barcelona, págs. 385) del madrileño Santiago Díaz es la segunda novela (la primera, Jotadé) protagonizada por el peculiar Jotadé (Juan de Dios).

       Este gitano y policía es acompañado por personajes de la novela anterior como Lucía Navarro, ahora en apoyo psicológico en un centro de menores; la inspectora Verónica Argaz; su jefe Iván Moreno, Garrido, Lucas Melero o Pedro Osborne y por otros que son incorporaciones recientes como Margarita y sus hermanos gitanos Arsenio y Jonás, el adolescente Alejandro Nuaro o Claudia y Carla Lombardo para interpretar un relato narrativo lleno de suspense, intriga, acción, sobresaltos, horror, risa y momentos tiernos.

    Además de la trama principal (un asesino en serie), hay ramificaciones o subtramas como las de Iván Melero o de Lucía. Sin embargo, aunque estas puedan finalizar, la novela presenta un final abierto tanto más cuanto el inicio de otro caso para Jotadé se esboza por el autor.

       Estructurado en cuatro partes y cien capítulos, es fácil de leer debido a la polifonía de sus personajes, sobre todo, de su protagonista y , como no, a un tema inquietante: ¿Quién protege al desválido cuando el protector falla?

           Aunque desde el comienzo el lector conoce el antagonista, este hecho no disminuye  su interés en el relato y su lectura.

         En resumen, es una novela matizada con claro-oscuros tal cual es la vida y como ella un "happy end" y un final abierto .

                                                                 M ª Cruz Fernández

LAS DELICIOSAS HISTORIAS DE LA TABERNA KAMOGAWA, Hisashi KASHIWAI

 LAS DELICIOSAS HISTORIAS DE LA TABERNA KAMOGAWA, Hisashi KASHIWAI

        Las deliciosas historias de la taberna Kamogawa ( Editorial Salamandra, 2024, Barcelona, págs. 200) del escritor japonés Hisashi Kashiwai sigue la fórmula narrativa iniciada con su novela Los misterios de la taberna Kamogawa en la que combina las suculencias de la gastronomía nipona con situaciones de la existencia humana destacando la importancia de una acción básica como comer con el proceso que rodea a ese acto y el amor depositado en su elaboración.

         Así, en una callejuela de Kioto, hay una casa de comidas que no se publicita, que pasa desapercibida y es en es lugar ignoto donde aquellos clientes, destinados, solicitan los servicios de la agencia de detectives culinarios : Nagare Kamogawa y su hija Kioshi. Per no solo descubren antiguos sabores para sus clientes sino también les proporcionan la paz, la estabilidad emocional que necesitan: el nadador Kyosuke Kitano con su "nori-ben" se reconcilia con su padre; la periodistagastronómica Takeda Kana comprende a su hijo a través de su afición por las hamburguesas; el empresario Katsuji Onodera con sus fideos chinos recobra una ilusión de juventud; la pareja Masayuki-Sakamoto pasan el duelo por la pérdida de su hijo rememorando su tarta favorita; Hatsuko Shiruasaki, modelo, avanza hacia el matrimonio con el "yakemeshi" o  el "ten´don" de la cantante Keiko Fujikawa en  su avance emocional.

             La estructura del libro facilita su lectura puesto que, con el mismo hilo conductor,  la novela está dividida en seis relatos de dos capítulos . Además, su narrativa es sencilla, que no simple, con descripciones que evocan sensaciones y sentimientos.

          En resumen, esta obra, al igual que la anterior, constituyen una lectura relajada, sin prisas, saboreando la vida, una llena de matices y  una visión positiva frente el oscurantismo actual.

                                                         Mª Cruz Fernández

EN VELA, Ana PEYNAS

 EN VELA, Ana PEYNAS

             En vela (Editorial Salamandra graphic, 2025, Barcelona, págs.164) de la escritora e ilustradora valenciana Ana Peynas trata un tema actual: el insomnio.

         Analiza el mal de nuestro siglo, plantea posibles causas: precariedad laboral, desigualdad social, pantallas, salud mental... y su cuestionable remedio: consumo o abuso de ansiolíticos.

      Esta sagaz crítica social es resaltada mediante la fuerza del color, los diferentes encuadres y planos que emulan lo que se siente en estado de vigilia .

        Además del arte gráfico, la tipografía y los diálogos, también, reflejan las consecuencias de la ausencia de sueño: gritos, chillidos, susurros, cansancio; todo ello para denunciar este síntoma la ansiedad vigente en nuestra sociedad.

           En resumen, la escritora gráfica Ana Peynas, quien ganó el Premio Nacional del Cómic (2018), plasma una realidad compleja y actual como es la noche en blanco.

                                                                                                 Mª Cruz Fernández

EL BANQUETE, Muriel SPARK

 EL BANQUETE, Muriel SPARK

        El banquete (Blackie Books, 2025, Barcelona, págs. 205) de la escritora escocesa Muriel Spark.

       Emulando a El banquete de Platón, ocho comensales de la alta sociedad inglesa se reúnen en casa del pintor Hurley Reed y la viuda de Chris Donovan. Durante la cena, se evidencian y critican los vicios de las clases pudientes de habla inglesa: latrocinios en mansiones, enfermedades mentales y su transmisión genética, muertes relacionadas con estas de la mano de Lord y Lady Suzy, del matrimonio Ernst y Ella Untzinger, de los recién casados William Damien y Margaret Murchie, de la madre de este Hilda, del tío de ella Magnus, de los camareros Luke y Chauterhouse.

    Una narradora omnisciente nos describe de forma soberbia personajes egocéntricos, sofisticados y desagradables en una estructura de catorce capítulos.

           En resumen, es una novela con una narrativa sublime y un tratamiento de temas, aun hoy, actuales; elementos que atrapan la atención del lector.

                                                                        Mº Cruz Fernández

OSCURIDAD SIN SOMBRAS, Unai GOIKOETXEA

 OSCURIDAD SIN SOMBRAS, Unai GOIKOETXEA

           Oscuridad sin sombras ( Editorial Suma, 2025, Barcelona, págs. 396) del escritor bilbaíno Unai Goikoetxea es una novela de intriga, un thriller ubicado en Bizkaia, con localizaciones precisas de Bilbao, Markina-Xemein, Lekeitio, Durango, Gernika... Los protagonistas son Ander, Garde Miren, Alday, el equipo 4, es decir, un cuerpo de élite de la Ertzaintza (policía autónoma vasca) encargada de descubrir a los asesinos de crímenes "en serie" que se centran en mujeres vulnerables: jóvenes y solas como víctimas propiciatorias para la figura mitológica Akerbeltz ; hecho que les lleva al lado más oscuro del ser humano, a los abusos de los poderosos sin importar de qué ámbito: autoridad- político-psicología.

          Dividido en 53 capítulos, su estilo sencillo, su narrativa facilita su lectura. Los giros en el argumento lineal , las ocasionales analepsis y el consabido climax son otros elementos clásicos del género.

               En resumen es una novela de ficción fácil de leer con una diversidad argumental que satisface a un público diverso.

                                                Mª Cruz Fernández