sábado, 16 de mayo de 2026

LAS DELICIOSAS HISTORIAS DE LA TABERNA KAMOGAWA, Hisashi KASHIWAI

 LAS DELICIOSAS HISTORIAS DE LA TABERNA KAMOGAWA, Hisashi KASHIWAI


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        Las deliciosas historias de la taberna Kamogawa ( Editorial Salamandra, 2024, Barcelona, págs. 200) del escritor japonés Hisashi Kashiwai sigue la fórmula narrativa iniciada con su novela Los misterios de la taberna Kamogawa en la que combina las suculencias de la gastronomía nipona con situaciones de la existencia humana destacando la importancia de una acción básica como comer con el proceso que rodea a ese acto y el amor depositado en su elaboración.

         Así, en una callejuela de Kioto, hay una casa de comidas que no se publicita, que pasa desapercibida y es en es lugar ignoto donde aquellos clientes, destinados, solicitan los servicios de la agencia de detectives culinarios : Nagare Kamogawa y su hija Kioshi. Per no solo descubren antiguos sabores para sus clientes sino también les proporcionan la paz, la estabilidad emocional que necesitan: el nadador Kyosuke Kitano con su "nori-ben" se reconcilia con su padre; la periodistagastronómica Takeda Kana comprende a su hijo a través de su afición por las hamburguesas; el empresario Katsuji Onodera con sus fideos chinos recobra una ilusión de juventud; la pareja Masayuki-Sakamoto pasan el duelo por la pérdida de su hijo rememorando su tarta favorita; Hatsuko Shiruasaki, modelo, avanza hacia el matrimonio con el "yakemeshi" o  el "ten´don" de la cantante Keiko Fujikawa en  su avance emocional.

             La estructura del libro facilita su lectura puesto que, con el mismo hilo conductor,  la novela está dividida en seis relatos de dos capítulos . Además, su narrativa es sencilla, que no simple, con descripciones que evocan sensaciones y sentimientos.

          En resumen, esta obra, al igual que la anterior, constituyen una lectura relajada, sin prisas, saboreando la vida, una llena de matices y  una visión positiva frente el oscurantismo actual.


                                                         Mª Cruz Fernández


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